|
|
Pasta Met Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bakje oesterzwammen, bakje gewone champignons, 2x plak ham van een ons, 1 ui, 1 courgette, teentje knoflook, pakje pasta pesto van Honig, pak farfalle van honig, wat zout en peper, wat olijfolie of zonnebloemolie.
Voorbereiding:
Snijd de knoflook in plakjes. snijd de ui heel fijn. snijd de oesterzwammen en de champignons in grove stukken. snijd de courgette in hele fijne plakjes. snijd de ham in blokjes.
Bereidingswijze:
Doe wat olie in de wok en laat dit heet worden. Gooi de knoflookpartjes erbij en laat dit even fruiten. Haal nu de knoflook er weer uit. Voeg de uien toe en fruit dit even. Voeg nu de ham, de champignons en de oesterzwammen toe. Roerbak dit even. Doe de twee zakjes kruidenmix erbij en laat het even pruttelen. Roer wel af en toe. Doe nu de courgette erbij. kook ondertussen de farfalle in een pannetje met wat zout.
Als de pasta gaar is, laat deze dan uitlekken en voeg dit aan de saus toe.
nog even goed doorroeren en klaar.
|
|
|